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Walsh (Les)
Négociants, corsaires et négriersJacques-Donald de Certaines
2025
Collection Hors collection
La famille franco-irlandaise Walsh aurait d'abord contribué à la conquête de l'Angleterre par Guillaume le Conquérant, acquérant ainsi une baronnie au Pays de Galles. Elle aurait ensuite participé à la conquête de l’Irlande avant d'en être chassée par les Anglais. En France, les Walsh ont collaboré aux attaques manquées contre l'Angleterre avec la...
À Lorient
Jacques Jouet et Jacques Roubaud2010
Collection Piqué d'étoiles
« S'être arrêté quelques jours à Lorient suppose une apostrophetombée dans l'océan qui bouge sous le nom d'un port de mer.Oui, l'Orient, comme direction, comme orientation, justement […] » (Jacques Jouet)
Alexis Gourvennec
Entrepreneur collectifAlexis Gourvennec, Fanch Élégouët
2005
Collection
Construire plutôt que partir, telle est la volonté d'Alexis Gourvennec. Né en 1936 dans une modeste famille paysanne du Nord-Finistère, il s'est construit un destin hors du commun, avec pour moteur l'amour de son pays et des hommes qui y vivent.
Peuple des carrières (Le)
Voyage dans la culture granitière du...Collectif
2011
Collection
Vallée de la Rance
Guy Prigent (texte), Geneviève Hofman (photos)2001
Collection Terre Celte
Les auteurs nous convient à une découverte de la vallée de cette « presque mer ».
Éloge de la culture en...
Jean-Michel Le Boulanger2019
Collection Hors collection
Pour célébrer le 60e anniversaire de la création du ministère de la Culture, créé par André Malraux, les Éditions Apogée rééditent l’essai de Jean-Michel Le Boulanger Éloge de la culture en temps de crise.Avec la participation d'Yvon Le Men (ouverture) et Michel Le Bris (épilogue). Il nous faut réenchanter le monde et réenchanter l’avenir. « Rallumer...
Autopsie de la valeur travail
A-t-on perdu tout sens de l’effort ?Gérard Amicel et Amine Boukerche
2020
Collection Ateliers populaires de philosophie
Partant d’un état des lieux qui recense toutes les questions actuelles autour du travail, l’ouvrage montre la genèse historique de la centralité de la valeur travail, puis creuse la réflexion sur la crise qui la frappe. La société continue d’idolâtrer une valeur travail largement fantasmée. Quelles sont les alternatives pour échapper à cette illusion ?
Rhum au long cours
De la canne à sucre aux cocktailsChristophe Guitard
2022
Collection Le savoir boire
Arpenter les arcanes du rhum, c’est d’abord s’intéresser au parcours de la canne à sucre : de la canne naît en effet le rhum. Comme elle, ce dernier n’apprécie pas le froid, mais le soleil et l’eau ; imprévisible, il peut « tuer le diable » à doses médicinales comme il peut le dissimuler par l’ivresse qu’il engendre. Il devient alors l’objet d’une âpre...
Vin, une boisson hors du...
De ses origines à sa comsommation...Laurence Zigliara
2021
Collection Le savoir boire
Le vin est-il une boisson comme les autres ? Apporte-t-il une ivresse salutaire à l’âme ou la fait-elle trébucher dans de bas instincts ? Pour comprendre le vin et en maîtriser sa consommation, il faut l’apprendre et en connaître ses secrets.
Après la Tech
Le numérique face aux défis écologiquesStéphane Schultz
2024
Collection Hors collection
La "Tech" a transformé des pans entiers de notre société grâce à l’exploitation radicale d’Internet. Malgré des décennies de promesses, elle se montre pourtant incapable de résoudre les « gros problèmes » que sont la santé, l’énergie ou l’environnement. Pire, en agissant comme si les limites physiques ne la concernaient pas, elle encourage une frénésie de...
Transitions écologiques des...
L'apport des initiatives citoyennes...Émeline Bailly, Antoine Brès, Béatrice Mariolle
2026
Collection Écologies urbaines
Pendant longtemps, le développement durable et l’espace rural et périurbain ont paru antinomiques, le duo maison individuelle et véhicule automobile étant perçu comme le pire des modes de vie sur le plan environnemental. À l’inverse, la ville dense, continue et compacte, desservie par un réseau de transport public efficace, répondait parfaitement aux...
36 vues du golfe du Morbihan
… et quelques autres alentourPierre-Émile Durand
2007
Collection
À la manière d'Hokusaï et de ses célèbres 36 vues du Mont Fuji, Pierre-Émile Durand nous convie à une déambulation poétique et colorée sur les bords du golfe du Morbihan à travers 36 pastels.