Christophe Guitard

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Christophe Guitard

Christophe Guitard s’est formé en 2004 à la l’œnologie et à la sommellerie sous l’égide du fameux CIDD (Centre d’informations, de documentations et de dégustations). Il devient agent commercial et crée le site et la cave de La Contre-Etiquette en 2006 (vins bio et biodynamiques) avec trois amis. Il a participé aux premiers guides Solar des vins bio,  aux concours Amphore. En 2014, il est entré dans le comité de sélection et  déguste les vins et champagnes pour le guide Gault&Millau. Il participe aux dégustations de 60 millions de consommateurs, du site Veepee et aux sélections des rhums du concours et du site Top Rum.

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Rhum au long cours
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Rhum au long cours

De la canne à sucre aux cocktails
Christophe Guitard
2022

Collection Le savoir boire 

Prix
18,00 €

Arpenter les arcanes du rhum, c’est d’abord s’intéresser au parcours de la canne à sucre : de la canne naît en effet le rhum. Comme elle, ce dernier n’apprécie pas le froid, mais le soleil et l’eau ; imprévisible, il peut « tuer le diable » à doses médicinales comme il peut le dissimuler par l’ivresse qu’il engendre. Il devient alors l’objet d’une âpre...

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