La Rue Commune
Inventons la rue métropolitaine...Richez_Associés, Franck Boutté Consultants, Leonard
2023
Christophe Guitard s’est formé en 2004 à la l’œnologie et à la sommellerie sous l’égide du fameux CIDD (Centre d’informations, de documentations et de dégustations). Il devient agent commercial et crée le site et la cave de La Contre-Etiquette en 2006 (vins bio et biodynamiques) avec trois amis. Il a participé aux premiers guides Solar des vins bio, aux concours Amphore. En 2014, il est entré dans le comité de sélection et déguste les vins et champagnes pour le guide Gault&Millau. Il participe aux dégustations de 60 millions de consommateurs, du site Veepee et aux sélections des rhums du concours et du site Top Rum.
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Collection Le savoir boire
Arpenter les arcanes du rhum, c’est d’abord s’intéresser au parcours de la canne à sucre : de la canne naît en effet le rhum. Comme elle, ce dernier n’apprécie pas le froid, mais le soleil et l’eau ; imprévisible, il peut « tuer le diable » à doses médicinales comme il peut le dissimuler par l’ivresse qu’il engendre. Il devient alors l’objet d’une âpre...