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Plat de Résistance
Soigner les cantines pour réparer le...Germinal Peiro et Serge Added
2023
20,00 €
Thèmes
Il y a 594 produits.
Plat de Résistance
Soigner les cantines pour réparer le...Germinal Peiro et Serge Added
2023
Collection Panseurs sociaux
Prix
20,00 €
Cet ouvrage rend compte d’une expérience de terrain : la transformation des cantines de Dordogne. La restauration collective fait une mue révolutionnaire dans ce département. Elle est en train de passer à une cuisine 100% bio, locale, de saison et faite maison. Des expériences similaires ont déjà eu lieu ponctuellement dans certaines communes, mais à...
Drive your adventure - La...
des Alpes à la NormandieChloé Ferrari et Gürkan Yildirim
2022
Collection Hors collection
Prix
24,00 €
La série Drive your Adventure propose des guides de voyage en van afin de promouvoir un art du voyage itinérant qui réunit chaque année de plus en plus d’adeptes désireux de prendre la route et vivre une expérience incomparable de mobilité, de liberté et d’évasion.
Renouveau des vins bretons...
Pierre Guigui2022
Collection Le savoir boire
Prix
12,00 €
La vigne en Bretagne : une licorne, une utopie ou une résurrection ? Si le réchauffement climatique redistribue aujourd’hui les cartes viticoles, la vigne a pourtant toujours bien existé en Bretagne. Étonnamment, elle n’a pas eu le même rayonnement qu’en Île-de-France ou en Champagne, qui ne bénéficient pas d’un climat plus clément. Et si toutes les...
Vin de la philosophie (Le)
Les promenades philosophiques de BacchusGrégory Darbadie
2022
Collection Le savoir boire
Prix
12,00 €
La philosophie interroge notre relation au vin : ce que nous sommes (goût, perception, ancrage, éducation), ce qu’il est, entre nature et culture, et ce qui nous lie à cet univers. Grégory Darbadie exhorte à pratiquer le doute pour explorer de nouveaux chemins de pensée. Il échange, questionne, met en œuvre dans cet ouvrage une philosophie organique et...
Monnaies locales dans les...
Yannick Lung2022
Collection Hors collection
Prix
12,00 €
Depuis une douzaine d’années, on observe en France la diffusion d’un dispositif citoyen nouveau : les monnaies locales complémentaires. L’objectif de ces dernières est triple : relocaliser en partie les échanges sur leur territoire de façon à renforcer le lien social et l’économie locale ; orienter les dépenses des particuliers comme des entreprises vers...
Réparons la ville !
Propositions pour nos villes et nos...Christine Leconte et Sylvain Grisot
2022
Collection Hors collection
Prix
10,00 €
Nos villes sont les grandes oubliées du débat politique. Elles fondent pourtant nos relations humaines. Leur construction doit être culturelle et sensible pour répondre à nos besoins.Au moment où nous entamons une décennie décisive pour l’avenir de l’homme sur la Terre, nous ne pouvons plus attendre : il faut proposer une vision courageuse de la ville, à...
Territoires zéro chômeur de...
Pascal Glémain2022
Collection Hors collection
Prix
15,00 €
Depuis les années 1970, les cinquante piteuses nous ont imposé un chômage de masse systémique. Malgré les différentes politiques sociales de lutte contre le chômage qui se sont succédé, le phénomène est toujours prégnant. Patrick Valentin, combattant du droit à l’emploi, a envisagé dès les années 1990 une approche de proximité sociale et géographique en...
Un monde sans moi est-il...
L'individu au Moyen ÂgeVincent de Coorebyter
2022
Collection Ateliers populaires de philosophie
Prix
11,00 €
Aujourd’hui, il semble évident que nous sommes tous des êtres singuliers, dotés d’une individualité qui nous distingue des autres et que nous avons intérêt à cultiver pour nous épanouir. Pourtant, au coeur du Moyen Âge, personne n’aurait songé à se définir comme un individu ou à être fier de sa singularité, qui serait plutôt apparue comme une perversion.
Doit-on croire les experts ?
Gérard Amicel2022
Collection Ateliers populaires de philosophie
Prix
11,00 €
Le recours massif du gouvernement aux cabinets de conseil est aujourd’hui dénoncé comme une véritable affaire d’État. Cette polémique est le symptôme de la défiance croissante de la population à l’égard de la parole des experts. Les citoyens contestent de plus en plus le monopole de la décision et de la connaissance par une élite de sachants. Mais...
Réinventer la ville avec...
Frottements interdisciplinairesGroupe sur l'urbanisme écologique
2022
Collection Écologies urbaines
Prix
25,00 €
Dès le début, le Groupe sur l’Urbanisme Ecologique s’est défini autour d’une réflexion sur une transition économique, écologique et sociale pour une ville durable. Les discussions périodiques du groupe ont abouti rapidement à la nécessité d’un renversement complet des paradigmes urbanistiques et des modes d’habiter, notamment en mettant au premier plan...
Stress au travail (Le)
De la tension individuelle à sa...Raphaël Pirc
2022
Collection
Prix
15,00 €
Le stress au travail est perçu comme le « mal du siècle ». Mais de quoi parle-t-on exactement ? Sans être exhaustif, cet ouvrage en présente la genèse, de sa lecture étymologique, religieuse, scientifique à ses enjeux politiques.
Fables du Belon (Les)
Alexis Fichet2022
Collection Urbanisme culturel
Prix
10,00 €
Ce recueil s’inscrit dans la démarche de l’Atlas des Rivières de Bretagne, lancée en 2021 par la Région avec l’association Eau et rivières de Bretagne. En tissant des liens entre culture, patrimoine et environnement, cette démarche vise à donner aux habitants l’envie de (re)découvrir leurs rivières et d’en prendre soin. Édition bilingue français / breton