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À la découverte des vins...
Un regard culturel et scientifiqueChristophe Lavelle
2023
Collection Le savoir boire
Entre l’Europe et l’Asie, la Géorgie attire chaque année plusieurs millions de visiteurs, non seulement pour ses paysages magnifiques et l’hospitalité légendaire de ses habitants, mais aussi pour ses vins, dont la réputation dépasse largement ses frontières. Avec huit mille ans d’histoire, cinq cents cépages autochtones et une méthode de vinification...
Fais l'expérience ! Volume...
Collectif2010
Collection Espace des sciences junior
Avec la collection « Fais l'expérience ! », les enfants découvriront la science à travers 22 expériences surprenantes et amusantes. Une série de petits livres d’expériences illustrées, surprenantes et amusantes, décrites étape par étape, à réaliser soi-même dès 7 ans, avec du matériel simple. Rédigé par des professionnels de l’Espace des sciences, en...
Fais l'expérience ! Volume...
Collectif2010
Collection Espace des sciences junior
Comment faire du plastique avec du lait ? Comment font les sous-marins pour plonger ? … autant de questions auxquelles les enfants pourront répondre par eux-mêmes, en observant les réactions de ces 22 expériences surprenantes et amusantes.
Fais l'expérience ! Volume...
Collectif2011
Collection Espace des sciences junior
Comment tordre un stylo avec de l'eau ! Comment faire tourner un papier avec un radiateur ? … autant de questions auxquelles les enfants pourront répondre par eux-mêmes, en observant les réactions de ces 22 expériences surprenantes et amusantes.
Lune, vérités et légendes (La)
Bernard Melguen2020
Collection Espace des sciences
Les pouvoirs qu’on prête à la lune sont innombrables : capable d’éclipser le soleil, responsable des marées, modifier nos humeurs, rythmer la vie des animaux et des plantes… À la fois proche et énigmatique, elle a tout autant inspiré les poètes que les hommes de science.
Ivresse
Leslie Brochot2024
Collection Le savoir boire
Ivresse est le fruit d’une réflexion basée sur le vécu de la plume du vin, Leslie Brochot. Une contribution d’experts dans différentes disciplines étoffe son récit. Ainsi, les champs de la mythologie, de la philosophie, des religions, de l’ethnologie, des neurosciences, de l’histoire, de la médecine mais aussi de la sensualité et de l’amitié viennent...
Fais l'expérience ! Volume...
Collectif2010
Collection Espace des sciences junior
Comment percer un ballon sans l'éclater ? Comment enlever la coquille d'un œuf cru ? Comment fait le funambule pour marcher sur un fil ? ... autant de questions auxquelles les enfants pourront répondre par eux-mêmes, en observant les réactions de ces 22 expériences surprenantes et amusantes.
Peuple des carrières (Le)
Voyage dans la culture granitière du...Collectif
2011
Collection
Thierry Le Saëc
La poétique du traitMarie-Françoise Le Saux, Gilles Plazy, Antoine Graziani, C. et M. Ségalen
2011
Collection
Gravures, bien sûr, mais aussi dessins, peintures et livres d'artistes : ce catalogue propose une rétrospective du travail de l'artiste Thierry Le Saëc.
Thabor (Le)
Renaissance d'un patrimoine rennaisFrancine Lieury et Louis Michel Nourry
2013
Collection
Ce beau-livre entremêle histoire et art, textes et aquarelles pour nous raconter le Thabor, célèbre parc public rennais.
Tout le monde sait déguster
Le goût du vin et ses secretsPierre Guigui et Sophie Brissaud
2019
Collection Le savoir boire
Dans ce livre issu d’une conversation entre Pierre Guigui et Sophie Brissaud, l’exercice de la dégustation est exposé et développé, de l’étude de nos sens physiques au tour d’horizon de la notion de goût dans diverses cultures. La fin de l’ouvrage est consacrée aux travaux...
Invention du temps (L')
Bernard Melguen2020
Collection Espace des sciences
Aujourd’hui, l’extrême précision des horloges atomiques est nécessaire pour synchroniser les télécommunications et guider les avions et les satellites. L’histoire de la mesure du temps est faite de découvertes géniales mais aussi de ruptures et de bifurcations imprévues qui ont transformé notre vie.