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Transitions...
L'apport des initiatives citoyennes...Emeline Bailly, Antoine Brès, Béatrice Mariolle
2026
25,00 €
Nouveaux produits
Emeline Bailly, Antoine Brès, Béatrice Mariolle
2026
Il y a 497 produits.
Manger au temps du coronavirus
Enquête sur nos systèmes alimentairessous la direction de Yuna Chiffoleau, Catherine Darrot et Gilles Maréchal
2020
Collection Hors collection
Prix
15,00 €
Le 15 mars 2020, à la veille du confinement, un appel à retours d'expériences a été lancé pour saisir les impacts du la crise du coronavirus sur les systèmes almentaires : quelle mise à l'épreuve ? Quelles adaptations ? Quelles innovations ? Également disponible au format numérique sur le site leslibraires.fr
Lois de la nature (Les)
Essai sur leur origineAlain Nouailhat
2020
Collection Espace des sciences
Prix
10,00 €
L’auteur nous introduit dans l’histoire de la pensée rationnelle qui a émergé il y a quelques millénaires chez de grands philosophes grecs. Elle a permis de découvrir les lois que les hommes, dans leur quête de la compréhension du monde, ont mis en évidence, non sans difficultés et, parfois, révisions déchirantes.
Invention du temps (L')
Bernard Melguen2020
Collection Espace des sciences
Prix
10,00 €
Aujourd’hui, l’extrême précision des horloges atomiques est nécessaire pour synchroniser les télécommunications et guider les avions et les satellites. L’histoire de la mesure du temps est faite de découvertes géniales mais aussi de ruptures et de bifurcations imprévues qui ont transformé notre vie.
Lune, vérités et légendes (La)
Bernard Melguen2020
Collection Espace des sciences
Prix
10,00 €
Les pouvoirs qu’on prête à la lune sont innombrables : capable d’éclipser le soleil, responsable des marées, modifier nos humeurs, rythmer la vie des animaux et des plantes… À la fois proche et énigmatique, elle a tout autant inspiré les poètes que les hommes de science.
Évolution des espèces (L')...
Les preuvesMaxime Hervé et Denis Poinsot
2020
Collection Espace des sciences
Prix
10,00 €
Les fossiles de la lignée humaine démontrent que l’homme lui-même n’a pas toujours existé et qu’il résulte comme les autres espèces d’un processus graduel. Toutes ces observations mènent à une conclusion claire : les espèces ne sont pas fixes, elles évoluent, c’est un fait.
Évolution des espèces (L')...
Les mécanismesMaxime Hervé et Denis Poinsot
2020
Collection Espace des sciences
Prix
10,00 €
Sans forcément avoir de connaissances scientifiques préalables, le lecteur découvrira ainsi les fondements de ce que l’on nomme la « théorie de l’évolution », pilier de la biologie depuis plus de 150 ans…
Des cultures et des hommes
Une humanité riche de ses diversitésAmine Boukerche
2019
Collection Ateliers populaires de philosophie
Prix
11,00 €
Depuis peu, la question migratoire se pose mondialement et ravive des crispations culturelles que l’on croyait dépassées. Comment apprécier la diversité culturelle ? Est-elle l'expression d'une même humanité ou sa négation ? Pour répondre à cette interrogation, encore faudrait-il saisir...
Simone Weil
Le tournant spirituelKévin Cappelli
2019
Collection Ateliers populaires de philosophie
Prix
11,00 €
Dans les années 30, Simone Weil, professeur de philosophie qui a voué son existence autant à la recherche théorique qu’à l’action sociale et politique, entreprend une critique radicale de la civilisation occidentale contemporaine afin de dessiner une perspective d’avenir. Pour cette philosophe chrétienne, le règne de la technique industrielle correspond à...
Que reste-t-il de l'avenir ?
Entre posthumanité et catastropheGérard Amicel
2019
Collection Ateliers populaires de philosophie
Prix
11,00 €
Notre époque a perdu confiance en l’avenir et sent son destin lui échapper. Comment sortir de cette dépression collective ? Faut-il forger un homme nouveau capable de s’adapter aux évolutions de son environnement ? Cette utopie transhumaniste inquiète pourtant ceux qui dénoncent la fabrication...
Georges Dumézil
L'enchanteur éruditMichel Poitevin
2019
Collection Ateliers populaires de philosophie
Prix
11,00 €
Cet ouvrage propose, à partir des rencontres personnelles que l’auteur a eues avec Georges Dumézil, un portrait de celui qui fut, avec Claude Lévi-Strauss, le plus grand mythologue français du XXe siècle. Également disponible en version numérique sur le site leslibraires.fr
Tout le monde sait déguster
Le goût du vin et ses secretsPierre Guigui et Sophie Brissaud
2019
Collection Le savoir boire
Prix
12,00 €
Dans ce livre issu d’une conversation entre Pierre Guigui et Sophie Brissaud, l’exercice de la dégustation est exposé et développé, de l’étude de nos sens physiques au tour d’horizon de la notion de goût dans diverses cultures. La fin de l’ouvrage est consacrée aux travaux...
Accords mets et vins (Les)
À la portée de tousLuc Dabadie et Laurie Matheson
2019
Collection Le savoir boire
Prix
12,00 €
Les accords mets et vins sont la pierre angulaire du repas gastronomique à la française. Cet ouvrage permet d’en comprendre la « mécanique » et offre à chacun les clefs pour réaliser ses propres associations et élargir son expérience à d’autres boissons comme le thé ou la bière. Les auteurs proposent enfin une liste de mariages simples, à partir des plats...