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Évolution des espèces (L')...
Les mécanismesMaxime Hervé et Denis Poinsot
2020
Collection Espace des sciences
Prix
10,00 €
Sans forcément avoir de connaissances scientifiques préalables, le lecteur découvrira ainsi les fondements de ce que l’on nomme la « théorie de l’évolution », pilier de la biologie depuis plus de 150 ans…
Des cultures et des hommes
Une humanité riche de ses diversitésAmine Boukerche
2019
Collection Ateliers populaires de philosophie
Prix
11,00 €
Depuis peu, la question migratoire se pose mondialement et ravive des crispations culturelles que l’on croyait dépassées. Comment apprécier la diversité culturelle ? Est-elle l'expression d'une même humanité ou sa négation ? Pour répondre à cette interrogation, encore faudrait-il saisir...
Simone Weil
Le tournant spirituelKévin Cappelli
2019
Collection Ateliers populaires de philosophie
Prix
11,00 €
Dans les années 30, Simone Weil, professeur de philosophie qui a voué son existence autant à la recherche théorique qu’à l’action sociale et politique, entreprend une critique radicale de la civilisation occidentale contemporaine afin de dessiner une perspective d’avenir. Pour cette philosophe chrétienne, le règne de la technique industrielle correspond à...
Que reste-t-il de l'avenir ?
Entre posthumanité et catastropheGérard Amicel
2019
Collection Ateliers populaires de philosophie
Prix
11,00 €
Notre époque a perdu confiance en l’avenir et sent son destin lui échapper. Comment sortir de cette dépression collective ? Faut-il forger un homme nouveau capable de s’adapter aux évolutions de son environnement ? Cette utopie transhumaniste inquiète pourtant ceux qui dénoncent la fabrication...
Georges Dumézil
L'enchanteur éruditMichel Poitevin
2019
Collection Ateliers populaires de philosophie
Prix
11,00 €
Cet ouvrage propose, à partir des rencontres personnelles que l’auteur a eues avec Georges Dumézil, un portrait de celui qui fut, avec Claude Lévi-Strauss, le plus grand mythologue français du XXe siècle. Également disponible en version numérique sur le site leslibraires.fr
Tout le monde sait déguster
Le goût du vin et ses secretsPierre Guigui et Sophie Brissaud
2019
Collection Le savoir boire
Prix
12,00 €
Dans ce livre issu d’une conversation entre Pierre Guigui et Sophie Brissaud, l’exercice de la dégustation est exposé et développé, de l’étude de nos sens physiques au tour d’horizon de la notion de goût dans diverses cultures. La fin de l’ouvrage est consacrée aux travaux...
Accords mets et vins (Les)
À la portée de tousLuc Dabadie et Laurie Matheson
2019
Collection Le savoir boire
Prix
12,00 €
Les accords mets et vins sont la pierre angulaire du repas gastronomique à la française. Cet ouvrage permet d’en comprendre la « mécanique » et offre à chacun les clefs pour réaliser ses propres associations et élargir son expérience à d’autres boissons comme le thé ou la bière. Les auteurs proposent enfin une liste de mariages simples, à partir des plats...
Économie sociale et...
De ses fondements à son "à venir"Pascal Glémain
2019
Collection Hors collection
Prix
12,00 €
Souvent réduite au seul secteur associatif, l’ESS n’est pas seulement une économie qui « change le pansement » sur des maux socio-économiques contemporains ; elle est aussi un modèle socio-économique qui permet de « penser le changement » dans un agir collectif.L’ambition de cet ouvrage est de rendre accessibles au plus grand nombre les fondements de...
Histoire maritime du golfe...
collectif sous la direction de Jacques D. de Certaines2019
Collection Hors collection
Prix
25,00 €
Le golfe du Morbihan, parc naturel régional, membre du club très sélectif des « plus belles baies du monde », est aujourd’hui un des hauts lieux du tourisme littoral. Mais ses visiteurs, voire certains de ses habitants, connaissent-ils vraiment la riche histoire maritime de cette petite mer qui est loin...
Drive your adventure - La...
Clémence Polge et Thomas Corbet2019
Collection Hors collection
Prix
20,00 €
Pour ce guide du voyage en van, Clémence et Thomas sont partis pour un road trip de 2 mois dans le grand Nord. Préparation du voyage, astuces et conseils spécifiques sur la vie à bord, témoignages, rencontres, bonnes adresses, nightspots et activités sportives ou culturelles au cœur de paysages à couper le souffle.
Albert Camus, journaliste
Reporter à Alger, éditorialiste à ParisMaria Santos-Sainz
2019
Collection Hors collection
Prix
20,00 €
Cet Albert Camus, journaliste permet de situer l’importance de l’œuvre journalistique d’Albert Camus, de ses premiers pas dans la profession comme reporter à Alger républicain aux mémorables éditoriaux publiés dans les colonnes de Combat pendant la seconde guerre mondiale, sans oublier ses chroniques à L’Express. Également disponible en version numérique...
Bière dans tous ses états (La)
Le renouveau de la culture brassicoleGuirec Aubert
2019
Collection Le savoir boire
Prix
12,00 €
La bière est l’une des boissons les plus consommées au monde mais reste paradoxalement très mal connue : malt et houblon demeurent un mystère aux yeux du public. La révolution brassicole en cours repose sur une montée en qualité du produit, des goûts plus riches et nouveaux. Également disponible en version numértique sur le site leslibraires.fr