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Océan est-il le maître du...
Paul Tréguer2024
Collection Espace des sciences
Prix
12,00 €
Énorme masse liquide, l’océan couvre plus de 70 % de la surface de la Terre. Cet ouvrage montre comment l’océan régule le climat en absorbant la grande majorité de la chaleur générée par l’excès d’effet de serre et une bonne part des émissions de gaz carbonique engendrées par les activités humaines.
Plat de Résistance
Soigner les cantines pour réparer le...Germinal Peiro et Serge Added
2023
Collection Panseurs sociaux
Prix
20,00 €
Cet ouvrage rend compte d’une expérience de terrain : la transformation des cantines de Dordogne. La restauration collective fait une mue révolutionnaire dans ce département. Elle est en train de passer à une cuisine 100% bio, locale, de saison et faite maison. Des expériences similaires ont déjà eu lieu ponctuellement dans certaines communes, mais à...
Humanité et numérique
Les liaisons dangereusesCollectif, coordination Servane Mouton
2023
Collection Panseurs sociaux
Prix
25,00 €
Les nouvelles technologies de l’information et de la communication nous sont présentées comme un progrès indiscutable, censé faciliter nos vies, améliorer la qualité des soins et de l’enseignement, réduire l’empreinte écologique des activités humaines, et même augmenter l’Homme. Il est grand temps d’ouvrir les yeux sur leur face obscure et sur les dangers...
La haine dans tous ses états
Rancœurs personnelles et mouvements...Hervé Caudron
2023
Collection Ateliers populaires de philosophie
Prix
13,00 €
Nichée au coeur de nos vies privées et de plus en plus présente dans l’espace public, la haine est peu étudiée en tant que telle, souvent confondue avec la colère et l’indignation. Sans la cautionner, ce livre voudrait la comprendre dans sa dynamique et sa logique. Comment, à l’image d’un feu qui brûle en refusant de s’éteindre, peut-elle s’entretenir et...
Trottoirs !
Une approche économique, historique...Isabelle Baraud-Serfaty
2023
Collection Hors collection
Prix
20,00 €
« Trottoir » est un mot si courant que même les tout-petits enfants savent ce qu’il désigne et la plupart des habitants des villes marchent dessus plusieurs fois par jour. Pourtant, le trottoir existe à peine d’un point de vue juridique, les urbanistes lui préfèrent la notion d’« espace public », moins associée à la prostitution et à la vie dans la rue,...
À la découverte des vins...
Un regard culturel et scientifiqueChristophe Lavelle
2023
Collection Le savoir boire
Prix
12,00 €
Entre l’Europe et l’Asie, la Géorgie attire chaque année plusieurs millions de visiteurs, non seulement pour ses paysages magnifiques et l’hospitalité légendaire de ses habitants, mais aussi pour ses vins, dont la réputation dépasse largement ses frontières. Avec huit mille ans d’histoire, cinq cents cépages autochtones et une méthode de vinification...
La ville analogique
Repenser l'urbanité à l'ère numériqueGuillaume Ethier
2023
Collection Hors collection
Prix
12,00 €
L’avènement de l’univers numérique a mis à mal notre rapport à la ville tangible, que nous avons désertée au profit d’une hyperconnectivité qui n’est pas sans conséquences sur l’espace public en tant que lieu de sociabilité. Et l’arrivée annoncée d’un soi-disant « métavers » ne fera qu’amplifier ce phénomène. La dépersonnalisation des relations...
La Rue Commune
Inventons la rue métropolitaine...Richez_Associés, Franck Boutté Consultants, Leonard
2023
Collection Hors collection
Prix
25,00 €
Près de 20 millions d’habitants de plus de 20 métropoles françaises vivent dans une rue ordinaire… Pourtant, dominée par la voiture, largement imperméabilisée et peu plantée, la rue ne répond plus aux attentes de ses usagers. Et si, demain, elle devenait rue commune ?
Cargo à voile
Une aventure militante pour un...Christiaan De Beukelaer
2023
Collection Hors collection
Prix
27,00 €
En 2020, Christiaan De Beukelaer a passé 150 jours en mer et parcouru 14 000 milles à bord de l’Avontuur, un voilier-cargo centenaire qui transporte des marchandises à travers l’océan Atlantique. En embarquant à Santa Cruz de Tenerife, il voulait comprendre la réalité de cette alternative méconnue à l’industrie maritime sur laquelle repose notre économie...
Anthropologie de l'art (L')
Voyage esthétique à la rencontre des...Muriel van Vliet
2023
Collection Ateliers populaires de philosophie
Prix
11,00 €
L’anthropologie de l’art est une discipline relativement récente, qui naît au carrefour de plusieurs sciences humaines à la fin du XIXe siècle et qui se développe au XXe siècle jusqu’à connaître sa floraison actuelle. On entend par ce terme les études qui abordent l’art au travers du prisme de la diversité des cultures, donc constamment tourné vers...
Folle Histoire du chômage (La)
Yves Zoberman2023
Collection Ateliers populaires de philosophie
Prix
11,00 €
Parmi les périls de notre monde moderne, il n'y en a pas de plus grand que le chômage. Mais les États et les politiques qui les dirigent ont beau faire, le traiter politiquement, socialement et économiquement... le chômage perdure et obsède. Ce livre retrace l’archéologie du chômage sur le long terme. Y a-t-il toujours eu du chômage? Les sociétés ont...
À l'origine
Rencontres en terres de caféChristophe Servell et Fabrice Leseigneur
2023
Collection Hors collection
Prix
25,00 €
Quelque chose a changé dans le café ces dernières années : il est aujourd’hui possible de boire du bon café en France, en Europe et un peu partout dans le monde. Chez soi, chez son torréfacteur, au restaurant, au bureau, la bonne tasse est accessible à tous. En effet, le café de qualité n’a rien à cacher ; bien au contraire, il a tout à dévoiler : son...