Il y a 31 produits.
Manger au temps du coronavirus
Enquête sur nos systèmes alimentairessous la direction de Yuna Chiffoleau, Catherine Darrot et Gilles Maréchal
2020
Collection Hors collection
Le 15 mars 2020, à la veille du confinement, un appel à retours d'expériences a été lancé pour saisir les impacts du la crise du coronavirus sur les systèmes almentaires : quelle mise à l'épreuve ? Quelles adaptations ? Quelles innovations ? Également disponible au format numérique sur le site leslibraires.fr
Accords mets et vins (Les)
À la portée de tousLuc Dabadie et Laurie Matheson
2019
Collection Le savoir boire
Les accords mets et vins sont la pierre angulaire du repas gastronomique à la française. Cet ouvrage permet d’en comprendre la « mécanique » et offre à chacun les clefs pour réaliser ses propres associations et élargir son expérience à d’autres boissons comme le thé ou la bière. Les auteurs proposent enfin une liste de mariages simples, à partir des plats...
Nietzsche et la parole de...
Brève introduction à la sagesse tragiqueGabriel Mahéo
2018
Collection Ateliers populaires de philosophie
Cet ouvrage est une introduction à la philosophie de Nietzsche (1844-1900). Voulant rompre avec toute la tradition philosophique, la recherche de la sagesse se fait ici à travers l'histoire de Zarathoustra et ses discours, souvent énigmatiques, où la philosophie s'entremêle à la poésie. Mais qui est au juste ce personnage de Zarathoustra ? Pourquoi...
Morale après Auschwitz...
Essai sur l'origine et le fondement...Nathalie Monnin
2017
Collection Ateliers populaires de philosophie
La morale nazie n’a pas renversé mais inversé les valeurs : comment un tel effondrement moral a-t-il été possible ? Comment l’idéologie nazie a-t-elle pu susciter aussi peu de refus, voire autant d’adhésion ?La thèse ici présentée consiste à dire qu’un discours...
Histoire de la vérité (Une)
Nathalie Monnin2015
Collection Ateliers populaires de philosophie
Cette méditation sur la vérité invite à un exercice de désillusion : se déprendre de notre désir de vérité pour accepter la réalité non telle qu'on la voudrait, immobile et rassurante, mais telle qu'elle est : en changement perpétuel, imprévisible et imprédictible. Exercice contre nature, certes, mais essentiel pour vivre dans le bon sens : celui d'une...
Bretagne en crises ?
ouvrage collectif dirigé par Jacques de Certaines et Yves Morvan2015
Collection
Non, la Bretagne n’est pas en crise ! Ce qu’elle vit est bien pire ! Elle est engagée dans une révolution, ou, tout au moins, dans une suite de longues mutations qui l’invite à repenser bien des fondements économiques et sociaux de son organisation.
Qu'est-ce que penser...
Nathalie Monnin2014
Collection Ateliers populaires de philosophie
De ses pensées, chacun se sent entièrement libre et maître. N’existe-t-il pas cependant des chaînes aussi invisibles que la pensée est immatérielle ? On voit les difficultés qui suivent : comment le savoir ? Comment s’en libérer ? Comment être sûr que...
Aimer se dit en plusieurs sens
Gabriel Mahéo2014
Collection Ateliers populaires de philosophie
« Aimer… aimer… Qu’est-ce que c’est ? Ça manque de définition ce mot-là », s’interroge Hans Castorp lors de sa déclaration à Clawdia Chauchat, dans La Montagne magique. La perplexité du héros de Thomas Mann est bien légitime, tant il est...
Éloge de la godille
Dessins de Gaele FlaoCharles Madézo
2012
Collection Drapé de souffle
« Souvent, en regardant l'expert godiller, on ne peut s'empêcher de penser qu'on pourrait dès la première fois réussir… » mais c'est un art (!) — discret, technique — qui ne se laisse pas si facilement apprivoiser et — on l'apprend avec Charles Madézo — ce pourrait presque...
Ressemblance à taire (Une)
Fatima Mana2012
Collection Piqué d'étoiles
« Chez la mère Martin, le temps s’enfonçait sans surprise dans le quotidien. Aux abords du soir, la vie se manifestait plus bruyante, rameutant son lot d’assoiffés. Sitôt installé, chacun prenait du repos et ravaudait sa fatigue au creux des conversations. […] Ils écorchaient...
À fleur de pierre
Ricardo Montserrat et l'atelier Saga2011
Collection
À travers une grande fresque de sang, d’amour, de sueur et d’aventures, ce roman nous plonge au coeur de la vie de ce peuple des carrières au caractère bien trempé.
3 lointains avec oiseaux
Marc Le Gros (texte), Maya Mémin (dessins)2010
Collection Art et littérature
« je les regarde dans le seul mystère d'une rue ordinaire dans le vent un peu sec encore du mois d'avril leurs plumes couleur de l'air l'œil mobile de ceux qui sont sans affaires et en même temps terriblement à leur affaire […] » (extrait)