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20,00 €
TTC

160 page(s) / 18x18 cm / Broché

ISBN : 2-84398-135-2

Epuisé

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Une vision dédramatisante du surpoids et des solutions appétissantes mais aussi variées, grâce au savoir-faire d'un grand chef. Une méthode basée sur l'équilibre, qui fait oublier la contrainte. Une gestion des repas qui tient compte de son propre appétit, et non pas de celui de son prescripteur.

Bio auteur

Jean-Yves Crenn exerce son art culinaire dans son restaurant gastronomique Le Temps de vivre (qui s'est vu décerner une étoile au Guide Michelin) à Roscoff dans le Finistère.


Anne-Marie Gimenez, médecin nutritionniste, aide depuis plus de 20 ans ses patients à surmonter leurs problèmes de poids.


Les dessins sont signés Nicolas de La Casinière.

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