Plat de Résistance
Soigner les cantines pour réparer le...Germinal Peiro et Serge Added
2023
Il y a 38 produits.
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Collection Hors collection
Nos villes sont les grandes oubliées du débat politique. Elles fondent pourtant nos relations humaines. Leur construction doit être culturelle et sensible pour répondre à nos besoins.Au moment où nous entamons une décennie décisive pour l’avenir de l’homme sur la Terre, nous ne pouvons plus attendre : il faut proposer une vision courageuse de la ville, à...
Collection Urbanisme culturel
Ce recueil s’inscrit dans la démarche de l’Atlas des Rivières de Bretagne, lancée en 2021 par la Région avec l’association Eau et rivières de Bretagne. En tissant des liens entre culture, patrimoine et environnement, cette démarche vise à donner aux habitants l’envie de (re)découvrir leurs rivières et d’en prendre soin. Édition bilingue français / breton
Collection Hors collection
Les éditions Apogée et WeVan éditent depuis 2018 la série Drive your Adventure, qui propose des guides de voyage en van afin de promouvoir cet art du voyage itinérant qui réunit chaque année de plus en plus d’adeptes : prendre la route et vivre une expérience de mobilité, de liberté et d'évasion incomparable.
Collection
Le golfe du Morbihan n’existe que depuis quelques milliers d’années, conséquence de la montée des eaux depuis la dernière époque postglaciaire. Mais, dès le Néolithique, le confluent des rivières d’Auray, de Vannes, de Noyalo et du Vincin, a abrité les premiers navires, puis est devenu, après le Moyen Âge, un pôle important du petit et du grand cabotages....
Collection Panseurs sociaux
Les principes de notre citoyenneté ont été définis en 1789. Le citoyen est un homme, ancré dans son quartier ou dans son village, où il paye l’impôt. Il a un et un seul domicile et c’est au lieu de cette adresse unique qu’il vote. Deux cent cinquante ans plus tard, nous sommes nombreux à avoir plusieurs résidences et à nous déplacer quotidiennement pour...
Collection Panseurs sociaux
Les travailleurs sociaux sont chaque jour confrontés à la souffrance psychique des personnes qu’ils accompagnent. Cette souffrance, que l’OMS qualifie de « détresse psychosociale », relève plus du domaine de la santé mentale que de la psychiatrie et constitue un véritable « angle mort » de la santé publique.
Collection Ateliers populaires de philosophie
À travers le mythe de Prométhée, Platon racontait comment les hommes, pourvus des arts et du feu, se seraient entretués si Zeus n’était intervenu pour leur donner le sens de la justice (dikê) et de la retenue (aidos). Au moment où, dans notre démocratie, la parole semble dévoyée plus que libérée, on peut comprendre ce que Platon entendait par cette...
Collection Ateliers populaires de philosophie
Où trouver la force de continuer à vivre quand des épreuves terribles privent de l’énergie ou du désir nécessaires pour perpétuer une existence devenue en apparence absurde ? Les récits de résilience sont nombreux. Mais il aura fallu attendre Nietzsche pour que la philosophie s’empare avec acuité de cette question. « Je fis de ma volonté de santé, de...
Collection Le savoir boire
Le vin est-il une boisson comme les autres ? Apporte-t-il une ivresse salutaire à l’âme ou la fait-elle trébucher dans de bas instincts ? Pour comprendre le vin et en maîtriser sa consommation, il faut l’apprendre et en connaître ses secrets.
Collection Hors collection
À force de grandir, la ville se disloque. Ce modèle de développement urbain inefficace, fondé sur la consommation de toujours plus de sol a un nom : l'étalement urbain. Structuré autour de la mobilité automobile, ce modèle montre aujourd'hui ses limites : consommation de terres agricoles, pollutions, coûts prohibitifs... mais surtout forme d'une ville...
Collection Le savoir boire
Les habitudes de consommation ont depuis quelques années détrôné le vin « à la papa », standard des appellations normalisées, au profit d’une boisson de plaisir, libre dans son expression. Entre vinaigre et ambroisie, entre picrate et nectar, le vin nature reflète aussi bien l’image d’un vin pur jus que celle d’un vulgaire jaja déviant.
Collection Hors collection
L’habitat participatif a pour objet concret le « mieux construire » et « le mieux vivre ». Cet ouvrage présente un large panel d’acteurs qui ont contribué au développement de l’habitat participatif en France, en le faisant passer du monde des pionniers à celui du logement pour tous. L’habitat participatif se développe d’autant plus rapidement qu‘il répond...