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Georges Dumézil

L'enchanteur érudit
Michel Poitevin
2019

Collection Ateliers populaires de philosophie 

Prix
11,00 €

Cet ouvrage propose, à partir des rencontres personnelles que l’auteur a eues avec Georges Dumézil, un portrait de celui qui fut, avec Claude Lévi-Strauss, le plus grand mythologue français du XXe siècle. Également disponible en version numérique sur le site leslibraires.fr

Que reste-t-il de l'avenir ?

Entre posthumanité et catastrophe
Gérard Amicel
2019

Collection Ateliers populaires de philosophie 

Prix
11,00 €

Notre époque a perdu confiance en l’avenir et sent son destin lui échapper. Comment sortir de cette dépression collective ? Faut-il forger un homme nouveau capable de s’adapter aux évolutions de son environnement ? Cette utopie transhumaniste inquiète pourtant ceux qui dénoncent la fabrication...

Accords mets et vins (Les)

À la portée de tous
Luc Dabadie et Laurie Matheson
2019

Collection Le savoir boire 

Prix
12,00 €

Les accords mets et vins sont la pierre angulaire du repas gastronomique à la française. Cet ouvrage permet d’en comprendre la « mécanique » et offre à chacun les clefs pour réaliser ses propres associations et élargir son expérience à d’autres boissons comme le thé ou la bière. Les auteurs proposent enfin une liste de mariages simples, à partir des plats...

Tout le monde sait déguster

Le goût du vin et ses secrets
Pierre Guigui et Sophie Brissaud
2019

Collection Le savoir boire 

Prix
12,00 €

Dans ce livre issu d’une conversation entre Pierre Guigui et Sophie Brissaud, l’exercice de la dégustation est exposé et développé, de l’étude de nos sens physiques au tour d’horizon de la notion de goût dans diverses cultures. La fin de l’ouvrage est consacrée aux travaux...

Histoire maritime du golfe...

collectif sous la direction de Jacques D. de Certaines
2019

Collection Hors collection 

Prix
25,00 €

Le golfe du Morbihan, parc naturel régional, membre du club très sélectif des « plus belles baies du monde », est aujourd’hui un des hauts lieux du tourisme littoral. Mais ses visiteurs, voire certains de ses habitants, connaissent-ils vraiment la riche histoire maritime de cette petite mer qui est loin...

Drive your adventure - La...

Clémence Polge et Thomas Corbet
2019

Collection Hors collection 

Prix
20,00 €

Pour ce guide du voyage en van, Clémence et Thomas sont partis pour un road trip de 2 mois dans le grand Nord. Préparation du voyage, astuces et conseils spécifiques sur la vie à bord, témoignages, rencontres, bonnes adresses, nightspots et activités sportives ou culturelles au cœur de paysages à couper le souffle.

Albert Camus, journaliste

Reporter à Alger, éditorialiste à Paris
Maria Santos-Sainz
2019

Collection Hors collection 

Prix
20,00 €

Cet Albert Camus, journaliste permet de situer l’importance de l’œuvre journalistique d’Albert Camus, de ses premiers pas dans la profession comme reporter à Alger républicain aux mémorables éditoriaux publiés dans les colonnes de Combat pendant la seconde guerre mondiale, sans oublier ses chroniques à L’Express. Également disponible en version numérique...

Bière dans tous ses états (La)

Le renouveau de la culture brassicole
Guirec Aubert
2019

Collection Le savoir boire 

Prix
12,00 €

La bière est l’une des boissons les plus consommées au monde mais reste paradoxalement très mal connue : malt et houblon demeurent un mystère aux yeux du public. La révolution brassicole en cours repose sur une montée en qualité du produit, des goûts plus riches et nouveaux. Également disponible en version numértique sur le site leslibraires.fr

Sur la route des vins italiens

À la découverte de vignerons artisans
Ettore Scarlino
2018

Collection Le savoir boire 

Prix
14,00 €

Ettore Scarlino propose avec cet ouvrage de découvrir la diversité et la richesse de la production viticole italienne : variété des climats et des sols, des cépages autochtones ainsi que des producteurs de renom.Sur la route des vins italiens est le premier ouvrage en France consacré au sujet. Également...

Algérie de Tocqueville (L')

Chronique d'une colonisation ratée
Amine Boukerche
2018

Collection Hors collection 

Prix
17,00 €

Critiqué pour ses textes en faveur de la colonisation de l’Algérie, Tocqueville n'a pas été vraiment compris sur ce sujet brûlant, lui qui avait prédit l’éventualité d’une guerre violente entre colonisateurs et colonisés. Aussi, redécouvrir ses textes sur...

Chien vivant (Un)

Denis Rigal
2018

Collection Hors collection 

Prix
13,00 €

Pour tous ceux qui eurent vingt ans entre 1954 et 1962 et conservent le souvenir douloureux de cette guerre, Un chien vivant fera resurgir une partie de leur jeunesse et revivre le drame de conscience qui les déchira.Les plus jeunes, eux, y vérifieront que « l'on n'est pas sérieux quand on a dix-sept ans » ; pas...