Vins, vignes, femmes
Florence Tilkens Zotiades2024
Collection Le savoir boire
Vin, vignes et femmes a pour sujet la mise à l'écart historique des femmes de l'univers du vin : l'ouvrage en décrypte les raisons et les conséquences.
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Collection Le savoir boire
Vin, vignes et femmes a pour sujet la mise à l'écart historique des femmes de l'univers du vin : l'ouvrage en décrypte les raisons et les conséquences.
Collection Espace des sciences
Énorme masse liquide, l’océan couvre plus de 70 % de la surface de la Terre. Cet ouvrage montre comment l’océan régule le climat en absorbant la grande majorité de la chaleur générée par l’excès d’effet de serre et une bonne part des émissions de gaz carbonique engendrées par les activités humaines.
Collection Espace des sciences junior
Comment faire du plastique avec du lait ? Comment font les sous-marins pour plonger ? Comment percer un ballon sans l'éclater ? Comment enlever la coquille d'un œuf cru ?… Autant de questions auxquelles les enfants pourront répondre par eux-mêmes, en observant les réactions des expériences surprenantes et amusantes proposées dans ce livre.
Collection Le savoir boire
Cet ouvrage a pour objectif de mettre à jour ce qu’est un café de qualité, les étapes nécessaires à son existence et ses signes distinctifs, d’un point de vue théorique et sensoriel, afin d’être en mesure, enfin, d’apprécier toutes les nuances du bon. Comprendre pour mieux goûter. Finalement, se défaire des idées reçues, et profiter pleinement des...
Collection Urbanisme culturel
Ce guide « détouristique », unique en son genre, est une invitation à (re)découvrir la vallée de la Vilaine et à tester ses futurs aménagements, à l’heure où un projet de valorisation paysagère se déploie sur ce vaste territoire, entre Rennes et Laillé, entre ville et campagne.
Collection
Voici le quatrième volume sur la saga des « Rouge et Noir » tiré de la fabuleuse documentation d’un supporter passionné.
Collection
Gravures, bien sûr, mais aussi dessins, peintures et livres d'artistes : ce catalogue propose une rétrospective du travail de l'artiste Thierry Le Saëc.
Collection
« Je suis retournée du côté des roses… Il y a dans ces fleurs que les douceurs de la saison apportent l’indication d’une ferveur à retrouver et à ne pas perdre quand les jours seront trop sombres. La rose représente dans le monde végétal l’Idée du...
Collection
Cet ouvrage montre que les questions d'argent ne se réduisent pas à leur seul aspect financier mais qu'elles ont aussi donné en Bretagne matière à une solide tradition culturelle.
Collection
« Ce livre explore les relations que les humains ont entretenues et entretiennent toujours avec les herbes, de l'inspiration poétique au souci médical en passant par l'intérêt technique. Le ton est allègre, le texte riche en enseignements, en anecdotes biographiques et historiques. Des extraits de romans, de...
Collection
D'après une complainte bretonne, Anatole Le Braz nous fait découvrir la Charlézenn et nous livre sa vision du personnage. Sous sa plume, elle devient une femme au destin à la fois merveilleux et tragique. Christophe Rouil, artiste peintre lannionnais, se plonge dans le texte et sa version dessinée amène...
Collection Ombre et lumière
Henri Girard se dit gourmand de « la peau des choses » et nourrit ses nombreux « carnets de déambulation » d'annotations diverses, grappillage des petites choses qui passent, pour n'en retenir, par décantations successives, que la trace, le signe essentiel. Son travail en collaboration avec poètes et musiciens...