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En finir avec le gâchis des...

Plaidoyer pour l'intensité des usages
Éléonore Slama
2024

Collection Hors collection 

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12,00 €

Nos villes regorgent de bâtiments et d’espaces vacants ou sous-utilisés qui font que nous vivons au cœur d’un immense gâchis. Nos écoles comme nos bureaux sont ainsi occupés moins de 30 % du temps sur l’année. Nous devons intensifier leurs usages.
Et si votre restaurant d’entreprise devenait une brasserie ouverte à tous soir et week-end ? Si vos bureaux...

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Imagerie et thérapies...

Patrick Bourguet
2024

Collection

Prix
12,00 €

Durant les trois dernières décennies, le traitement du cancer a bénéficié de progrès considérables. L’apparition des thérapies ciblées, associées à une imagerie spécifique, a bouleversé la prise en charge et le pronostic de nombreux malades. Expliquer de façon simple comment ces progrès ont pu voir le jour et comment ils s’appliquent sont les objectifs de...

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  • Neuf

Murs solidaires

Mécaniques de l'immobilier d'utilité...
Vincent Josso et Flore Trautmann
2024

Collection

Prix
20,00 €

Qu’y a-t-il de commun entre une crèche associative, un café-dépôt de pain-antenne de la Poste, des ateliers d’artistes, une cantine solidaire, un tiers-lieu, un entrepôt logistique décarboné ? Tous ont une utilité sociale, mais une lucrativité limitée.

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  • Neuf

Après la tech

Le numérique face aux défis écologiques
Stéphane Schultz
2024

Collection

Prix
0,00 €

Les premiers utilisateurs d’internet voulaient libérer les humains et affirmer la supériorité des communautés sur les ordres établis. Mais ces 30 dernières années ont vu quelques entreprises dévoyer cette promesse sans proposer d’autre but que la consommation à outrance. La créativité et l’intelligence collective révélées par le web pourraient cependant...

Les goûts du café

Apprendre et comprendre la café de...
Christophe Servell et Pierre de Chantérac
2024

Collection Le savoir boire 

Prix
12,00 €

Cet ouvrage a pour objectif de mettre à jour ce qu’est un café de qualité, les étapes nécessaires à son existence et ses signes distinctifs, d’un point de vue théorique et sensoriel, afin d’être en mesure, enfin, d’apprécier toutes les nuances du bon. Comprendre pour mieux goûter. Finalement, se défaire des idées reçues, et profiter pleinement des...

Drive your adventure - Le...

Clémence Polge et Thomas Corbet
2020

Collection Hors collection 

Prix
20,00 €

Après leur périple en Norvège, Clémence et Thomas sont repartis en van pendant 2 mois et ont parcouru 9 000 kilomètres au Portugal. Ils ont produit au fil de cette aventure les contenus rassemblés dans ce livre : préparation du voyage, astuces et conseils spécifiques à la vie en van, mais aussi témoignages, rencontres, conseils de nightspots et autres...