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À la découverte des vins... product-img
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À la découverte des vins...

Un regard culturel et scientifique
Christophe Lavelle
2023

Collection Le savoir boire 

Prix
12,00 €

Entre l’Europe et l’Asie, la Géorgie attire chaque année plusieurs millions de visiteurs, non seulement pour ses paysages magnifiques et l’hospitalité légendaire de ses habitants, mais aussi pour ses vins, dont la réputation dépasse largement ses frontières. Avec huit mille ans d’histoire, cinq cents cépages autochtones et une méthode de vinification...

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La Rue Commune product-img
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La Rue Commune

Inventons la rue métropolitaine...
Richez_Associés, Franck Boutté Consultants, Leonard
2023

Collection Hors collection 

Prix
25,00 €

Près de 20 millions d’habitants de plus de 20 métropoles françaises vivent dans une rue ordinaire… Pourtant, dominée par la voiture, largement imperméabilisée et peu plantée, la rue ne répond plus aux attentes de ses usagers. Et si, demain, elle devenait rue commune ?

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Trottoirs ! product-img
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Trottoirs !

Une approche économique, historique...
Isabelle Baraud-Serfaty
2023

Collection Hors collection 

Prix
20,00 €

« Trottoir » est un mot si courant que même les tout-petits enfants savent ce qu’il désigne et la plupart des habitants des villes marchent dessus plusieurs fois par jour. Pourtant, le trottoir existe à peine d’un point de vue juridique, les urbanistes lui préfèrent la notion d’« espace public », moins associée à la prostitution et à la vie dans la rue,...

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La ville analogique product-img
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La ville analogique

Repenser l'urbanité à l'ère numérique
Guillaume Ethier
2023

Collection Hors collection 

Prix
12,00 €

L’avènement de l’univers numérique a mis à mal notre rapport à la ville tangible, que nous avons désertée au profit d’une hyperconnectivité qui n’est pas sans conséquences sur l’espace public en tant que lieu de sociabilité. Et l’arrivée annoncée d’un soi-disant « métavers » ne fera qu’amplifier ce phénomène. La dépersonnalisation des relations...

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Cargo à voile product-img
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Cargo à voile

Une aventure militante pour un...
Christiaan De Beukelaer
2023

Collection Hors collection 

Prix
27,00 €

En 2020, Christiaan De Beukelaer a passé 150 jours en mer et parcouru 14 000 milles à bord de l’Avontuur, un voilier-cargo centenaire qui transporte des marchandises à travers l’océan Atlantique. En embarquant à Santa Cruz de Tenerife, il voulait comprendre la réalité de cette alternative méconnue à l’industrie maritime sur laquelle repose notre économie...

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