Il y a 298 produits.

Affichage 37-48 de 298 article(s)

Filtres actifs

Vin, une boisson hors du...

De ses origines à sa comsommation...
Laurence Zigliara
2021

Collection Le savoir boire 

Prix
12,00 €

Le vin est-il une boisson comme les autres ? Apporte-t-il une ivresse salutaire à l’âme ou la fait-elle trébucher dans de bas instincts ? Pour comprendre le vin et en maîtriser sa consommation, il faut l’apprendre et en connaître ses secrets. 

Michel Foucault, un...

Sylvain Garniel
2021

Collection Ateliers populaires de philosophie 

Prix
11,00 €

« La vie de tout individu ne pourrait-elle pas être une œuvre d’art ? Pourquoi une lampe ou une maison sont-ils des objets d’art et non pas notre vie ? »  C’est sur cette interrogation que se clôt l’œuvre de Michel Foucault, mort prématurément en 1984. Il ne s’agit pas seulement d’une ultime conversion esthétique, qui nous enjoindrait de devenir tous...

Tour de France des acteurs...

Pierre Lefèvre
2021

Collection Hors collection 

Prix
25,00 €

L’habitat participatif a pour objet concret le « mieux construire » et « le mieux vivre ». Cet ouvrage présente un large panel d’acteurs qui ont contribué au développement de l’habitat participatif en France, en le faisant passer du monde des pionniers à celui du logement pour tous. L’habitat participatif se développe d’autant plus rapidement qu‘il répond...

Golfe du Morbihan, 5000 ans...

Jacques de Certaines
2021

Collection

Prix
30,00 €

Le golfe du Morbihan n’existe que depuis quelques milliers d’années, conséquence de la montée des eaux depuis la dernière époque postglaciaire. Mais, dès le Néolithique, le confluent des rivières d’Auray, de Vannes, de Noyalo et du Vincin, a abrité les premiers navires, puis est devenu, après le Moyen Âge, un pôle important du petit et du grand cabotages....

Aventure de l'identité (L')

Fidélité et mouvement
Philippe Gouët
2021

Collection Ateliers populaires de philosophie 

Prix
11,00 €

Notre époque connaît un grand vacarme autour de la notion d’identité. Toute expérience identitaire est une tension entre le désir d’être soi-même et les identités d’attribution nécessaires à la cohérence sociale. La question est celle de la construction de notre identité dans la relation à autrui. La notion d’hospitalité offre une alternative aux...

Autopsie de la valeur travail

A-t-on perdu tout sens de l’effort ?
Gérard Amicel et Amine Boukerche
2020

Collection Ateliers populaires de philosophie 

Prix
15,00 €

Partant d’un état des lieux qui recense toutes les questions actuelles autour du travail, l’ouvrage montre la genèse historique de la centralité de la valeur travail, puis creuse la réflexion sur la crise qui la frappe. La société continue d’idolâtrer une valeur travail largement fantasmée. Quelles sont les alternatives pour échapper à cette illusion ?

Urbanisme et biodiversité

Vers un paysage vivant structurant le...
sous la dir. de Philippe Clergeau
2020

Collection Écologies urbaines 

Prix
30,00 €

L’idée majeure de cet ouvrage est de placer les processus écologiques et la biodiversité au cœur du projet urbain. Il ne s’agit alors plus seulement d’intégrer la nature dans la ville mais de faire un écosystème urbain. Il ne s’agit plus de bâtir un établissement humain mais bien de donner une place aussi importante au non-bâti qu’au bâti.

Vin et biodynamie, une...

Rencontre avec des vignerons engagés
Pierre Guigui
2020

Collection Le savoir boire 

Prix
12,00 €

Cet ouvrage, qui laisse une belle place aux témoignages de vignerons de talent ayant choisi la biodynamie, explique pourquoi ces derniers produisent des vins qui ont un supplément d’âme que tous les professionnels recon-naissent. Car avant d’être une méthode, la biodynamie est une philosophie de vie, et au-delà des idéologies et des dogmes, le constat est...

Graine de mon assiette (La)

De l'origine de l'agriculture et de...
Véronique Chable et Gauthier Chapelle
2020

Collection Hors collection 

Prix
28,00 €

À l’origine de toute alimentation venant de la terre, il y a une graine. Le grain de blé est à l'origine de notre pain, la graine de tomate à l’origine de nos salades, la graine de la luzerne mangée par la vache à l'origine de notre fromage, et une graine de raisin a été à l'origine de nos cépages et de notre vin.

Manger au temps du coronavirus

Enquête sur nos systèmes alimentaires
sous la direction de Yuna Chiffoleau, Catherine Darrot et Gilles Maréchal
2020

Collection Hors collection 

Prix
15,00 €

Le 15 mars 2020, à la veille du confinement, un appel à retours d'expériences a été lancé pour saisir les impacts du la crise du coronavirus sur les systèmes almentaires : quelle mise à l'épreuve ? Quelles adaptations ? Quelles innovations ? Également disponible au format numérique sur le site leslibraires.fr

Amour est une science très...

David Monnier
2020

Collection Hors collection 

Prix
20,00 €

Nombre d’affirmations scientifiques défient l’entendement, heurtent le bon sens, contredisent l’expérience vécue. L’ouvrage propose une critique de l'approche neurologique, biologique, physiologique et éthologique. La théorie de l’évolution peine à rendre compte de l’accession à la culture et de la spécificité de l’humain. Ce que la science prétend...

Des cultures et des hommes

Une humanité riche de ses diversités
Amine Boukerche
2019

Collection Ateliers populaires de philosophie 

Prix
11,00 €

Depuis peu, la question migratoire se pose mondialement et ravive des crispations culturelles que l’on croyait dépassées. Comment apprécier la diversité culturelle ? Est-elle l'expression d'une même humanité ou sa négation ? Pour répondre à cette interrogation, encore faudrait-il saisir...