|
| ISBN 2-84398-135-2 - Broché - 160 pages - Format 18 x 18 - 20 € |
|
FIN DU YO-YO (LA) - Mincir avec plaisir(s),
GIMENEZ Anne-Marie (Dr), CRENN Jean-Yves |
Pour ceux que les régimes désespèrent, pour ceux qui aiment manger des mets raffinés, pour les partisans d’une cuisine à la fois diététique, gourmande et gastronomique.
|
| Pratique |
Auteur(s) :
Jean-Yves Crenn exerce son art culinaire dans son restaurant gastronomique Le Temps de Vivre (qui s’est vu décerner une étoile du Guide Michelin) à Roscoff dans le Finistère.
Anne-Marie Gimenez est médecin nutritionniste. |
Description :
Une vision dédramatisante du surpoids et des solutions appétissantes mais aussi variées, grâce au savoir-faire d'un grand chef. Une méthode basée sur l'équilibre, qui fait oublier la contrainte. Une gestion des repas qui tient compte de son propre appétit, et non pas de celui de son prescripteur. Maintenant, n'utilisez le mot "régime" que pour parler des bananes ! |
|
